हम यहां आपके लिए कुछ ख़ास लेकर आए हैं, ऐसे किचन और कुकिंग स्किल (trick) जिन्हें अपनाकर आप एक्सपर्ट कहलाएंगे।
आवश्यक उपकरण
किचन में कुकिंगको सपोर्ट देने के लिए शेफ नाईव्स का एक सेट होना ही चाहिए। ये शार्प हों और हेवी भी हों। इनके ब्लेड की क्वालिटी शानदार होनी चाहिए। अगर आपके पास बेहतरीन शेफ नाईव्स हैं तो मिक्सर, मिनसर और फूड-प्रोसेसर न भी हो तो कोई बात नही।
नई आईडिया
किचन में जितनी बार कुकिंग करते हुए आप गलती करेंगे, उतनी बार ही आपको कुछ नया सीखने को मिलेंगे। इसलिए प्रोडक्टिविटी बढ़ानी हो तो गलतियां करके घबराएं नहीं, बल्कि नए विकल्प ढूंढ़कर अपनी कुकिंग स्किल्स को और ज्यादा बढ़ाते चले जाएं। अक्सर नई रेसिपी ट्राय करते हुए गलतियां हो जाती हैं, लेकिन नए आइडिया भी तभी मिला करते हैं।जब गलतियां होती है।
